EPR in Vivo

Projektleitung und Mitarbeiter

Mittelgeber DFG allgemein

Forschungsbericht : 1990-1992

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Projektbeschreibung

Die Faehigkeit zur Entgiftung reaktiver Sauerstoffspezies ist die wesentliche Voraussetzung fuer das aerobe Leben. Im Zentrum des dafuer notwendigen Antioxidans-Systems steht die Ascorbinsaeure (Vitamin C). Sie kann entweder mit reaktiven Sauerstoffspezies wie H_2O_2, O_2"-"., ".OH, O_2 direkt oder aber mit organischen Oxidationsprodukten wie dem Tocopherolradikal (Vitamin E) oder mit Peroxiden reagieren. Verbindungen dieser Art entstehen auch im Zuge der Photosynthese gruener Pflanzen. In allen Faellen entstehen im Zuge der Abwehrreaktionen Ascorbinsaeureradikale, die in vivo durch EPR- und ENDOR-Spektroskopie nachgewiesen werden koennen. Somit sind durch die geplanten Arbeiten dataillierte Erkenntnisse ueber die oxidative Belastung von Blaettern oder Nadeln, wie sie bei Kulturpflanzen beobachtet werden oder als moderne Waldschaeden bekannt geworden sind, auf relativ einfache Weise zu erwarten.

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